Küchenleitung für Klosterküche

WO Baumgartenberg

Perg
Teilzeit 25h – 30h
Ab 07.10.2024

Wir bieten

Die Arbeitszeit ist derzeit von Montag bis Freitag im Zeitraum zwischen 7:00 Uhr und spätestens 15:00 Uhr.
Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem motivierten Team
Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsmöglichkeiten
Geregelte Arbeitszeiten und eine faire Vergütung
Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld

Ihre/Deine Aufgaben

Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenbereichs und des Schulbuffets
Sicherstellung der termingerechten Durchführung der Aufträge unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards
Überwachung des Budgets sowie der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften (z. B. HACCP, Lebensmittelgesetz)
Erstellung von Speiseplänen, die den Wünschen der Bewohner:innen, Klosterschwestern und Kunden:innen entsprechen
Dienstplanung und fachliche Anleitung des Teams, inkl. Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen in Abstimmung mit der Geschäftsführung
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Arbeitsprozesse sowie enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Überwachung des Bestellwesens, Einkauf von Lebensmitteln und weiteren Gütern
Qualitäts- und Hygienekontrollen im gesamten Küchenbereich
Zubereitung von Speisen

Ihr/Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung – gelernter Koch oder Köchin
Wünschenswert wäre eine mehrjährige Berufserfahrung und in einer Führungsposition im Küchenbereich
Gute Kenntnisse der einschlägigen Gesetze und Vorschriften (z. B. HACCP)
Teamorientierter Führungsstil mit Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität
EDV-Kenntnisse sowie die Fähigkeit zur eigenständigen Durchführung administrativer Aufgaben
Kommunikationsstärke und Einfühlungsvermögen im Umgang mit Mitarbeiter:innen, Klosterschwestern und Kunden:innen und Bewohner:innen.

Verdienst

Brutto ab 2.687,80 € pro Monat
Entlohnung nach dem SWÖ-Kollektivvertrag (Verwendungsgruppe 6) mit der Möglichkeit zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung. € 2.687,80 - € 3.060,80 brutto bei Vollbeschäftigung (37 Wochenstunden).

Konnten wir Ihr/Dein Interesse wecken?

Wenn ja, dann freuen wir uns über Bewerbungen.

Wenn Sie Interesse haben, unser Team langfristig zu unterstützen und aktiv zu gestalten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Weitere Informationen finden Sie unter: https://lgh.rgs.care.