Pädagog:in für den Fachbereich Gastronomie

Die Produktionsschule ist ein Lern- und Arbeitsort für Jugendliche zwischen 15 und 25 Jahren, der schrittweise ihre Stärken zu Tage bringt, durch produktive Tätigkeiten Motivation hervorruft und unterstützt, das eigene Leben aktiv und eigenverantwortlich zu steuern und in weiterer Folge am Arbeitsmarkt Fuß zu fassen.

• Wir bieten eine abwechslungsreiche Aufgabe in einer professionellen Organisation, gezielte Einarbeitung und ein umfangreiches Weiterbildungsangebot.
• Ihr Gehalt orientiert sich am BABE-Kollektivvertrag 4a, Stufe 1 € 3.052,51 auf Vollzeitbasis unter Berücksichtigung von anrechenbaren Vordienstzeiten.

• Sie schulen und arbeiten in einem multiprofessionellen Team mit benachteiligten Jugendlichen im Alter zwischen 15 und 25 Jahren, um diese in den Arbeitsmarkt oder in weiterführende Qualifikationsprogramme zu integrieren bzw. reintegrieren.
• Dabei vermitteln Sie eine praxisorientierte Grundqualifizierung mittels produktiver Tätigkeit im Fachbereich Gastronomie (Erstellen von einfachen Produkten, Kochen und Servierkunde).
• Sie unterstützen die Jugendlichen in der Erlangung sozialer Kompetenzen, erkennen Stärken und filtern Entwicklungspotentiale, reflektieren diese gemeinsam mit den Jugendlichen und im Team. Sie erweitern die Perspektiven der Jugendlichen und fördern Durchhaltevermögen und Motivation.
• Sie formulieren gemeinsam mit den Betroffenen Teilziele, unterstützen sie bei der Umsetzung, geben Feedback und dokumentieren regelmäßig die Entwicklungsschritte der Jugendlichen.

• Fachliche Ausbildung: Lehrabschlussprüfung im Bereich Gastronomie oder artverwandter Abschluss
• Bereitschaft zum Praxistraining
• Bereitschaft zur Fortbildung im Bereich Pädagogik und Didaktik
• „Hands-on“-Mentalität mit eigenverantwortlicher Arbeitsweise